Узбекский ресторан Silk Road Cafe появится на Гавайях

09-12-2016

Узбекский ресторан

Первый ресторан узбекской кухни под названием Silk Road Cafe вскоре откроется на Гавайских островах, в столице штата - Гонолулу. Ресторан будет размещаться в достаточно популярном месте в центре города, на первом этаже старинного трехэтажного здания «Аркада», где располагаются рестораны и магазины на первом этаже и офисы на втором и третьем этажах.

Владельцами ресторана  является супружеская пара из Узбекистана Акромбек и Мамура Юлдашевы. Акромбек рассказал, что это его первый ресторанный бизнес, хотя раньше он открывал другие предприятия, в том числе занимался производством обуви.

Свое первое дело Акром открыл в совсем юном возрасте — в 17 лет. Сейчас предпринимателю 30, он переехал на Гавайи в 2014 году.

Открытие ресторана Silk Road Cafe ожидается в начале следующего года. Ресторан будет работать в понедельника по пятницу в обеденное время.

Узбекский ресторан на Гавайях

В «Аркаде» ранее располагалась редакция популярной ежедневной газеты The Honolulu Advertiser. Площадь здания составляет почти 1 700 квадратных метров.

Ресторан Silk Road Cafe будет расположено на первом этаже со входом со стороны Торговой улицы. Эта часть здания пустовала около года. Название заведения — дань Великому шелковому пути, древнему торговому маршруту, который связывал Китай и Средиземноморье.

В Silk Road Cafe в настоящий момент заканчивается ремонт. Здесь будут подавать манты, лагман, плов и другие национальные узбекские блюда. В континентальных штатах, особенно в Калифорнии, много узбекских ресторанов, и Акромбеку не терпится поделиться гастрономическими традициями своей страны с жителями Гавайских островов. Заниматься рестораном бизнесмен будет вместе со своей семьей.

Источник: Pacific Business News

«ПредыдущаяСледующая»