Фестиваль национальных блюд «Вкус Шелкового пути» состоится 18 апреля 2014 г.

12-03-2014

17 апреля 2014 года в Ташкенте в рамках ежегодной весенней туристкой выставки «Мир отдыха 2014» пройдет международная научно-практическая конференция Всемирной туристкой организации ООН (ЮНВТО) на тему «Гастрономический туризм - важный элемент местной культуры и самобытности стран Шелкового пути».

В продолжение темы 18 апреля состоится фестиваль национальных блюд «Вкус Шелкового пути».

Фестиваль национальных блюд Узбкистана



Надо отметить, что Узбекистан уже во второй становится местом проведения «вкусной» международной конференция ЮНВТО, где профессионалы турбизнеса и индустрии гостеприимства обсуждают актуальные вопросы развития гастрономического туризма на Шелковом пути.

Напомним, что в рамках предыдущей выставки «Мир отдыха 2013» в Ташкенте, на подобной встрече с участием ответственных сотрудников Делового Совета ЮНВТО, зарубежных и отечественных экспертов, ученых и практиков прошло обсуждение результатов Глобального доклада ЮНВТО по гастрономическому туризму и возможностей стран Шелкового пути по развитию этого перспективного вида турпродукта.

Кроме этого, «вкусные» впечатления участников конференции, посетителей и гостей выставки были дополнены дегустацией различных вариантов плова - падишаха узбекской кухни, в рамках гастрономического фестиваля «Pilaf Fest».

Как рассказали устроители выставки, в этом году эксперты и участники научно-практической конференции ЮНВТО особое внимание уделят взаимосвязи гастрономии и туризма, как важных элементов местной культуры и самобытности народов для повышения конкурентных преимуществ национального туристского продукта.

Кроме этого, изменится и формат гастрономического фестиваля, который более широко представит не только богатое кулинарное наследие Узбекистана, но и все разнообразие национальной кухни стран региона Шелкового пути.

Ожидается, что в рамках нового фестиваля национальных блюд пройдут многочисленные мастер-классы и дегустации, в ходе которых посетители выставки и гости смогут не только попробовать Шелковый путь на вкус, но и больше узнать об особенностях кулинарных традиций разных народов.

Важность предстоящих мероприятий очевидна, поскольку при организации культурно-познавательных туров, гастрономия и кулинарные традиции являются существенным дополнением туристских программ. А в ряде случаев, национальная кухня даже становится главным побудительным мотивом для путешествия гурманов, профессиональных кулинаров и любителей.


Расписание мероприятий

Наименование Дата и время Место проведения

Международная научно-практическая конференция ЮНВТО  «Гастрономический туризм - важный элемент местной культуры и самобытности стран Шелкового пути»

17 апреля

11:30

НВК «Узэкспоцентр»
Фестиваль национальных блюд «Вкус Шелкового пути»

18 апреля

с 10:00 до 13:00

НВК «Узэкспоцентр»

 

Источник: www.GoUzbekistan.uz

«ПредыдущаяСледующая»